«Святой Порфирий» Подворья Монастыря Симона Петра

код: MP752
Симонопетра
наличие: проданы
29.00€
Чтобы заказать по телефону: +30 23770 22389 (с 8:30 до 15:00)

«Святой Порфирий» Bино Подворья Монастыря Симона Петра

Красное монастырское вино (подворье Монастыря Симона Петра Святой Горы Афон) www.monasteredesolan.com

Сорта: Каберне Фран, выращенный, благодаря  органической почве с мергелем  виноградника монастыря.

Сбор урожая: виноград собирают вручную и помещают аккуратно в ящики, прежде чем он окажется на винодельне. Там происходит окончательный отбор, прежде чем он пройдет очистку от стеблей и сульфитацию, чтобы продукт был совершенно здоровым и таким образом иметь возможность снизить дозу серы (SO2).

Виноделие: урожайность с гектара не превышает 250 кг / га. Чтобы справиться с географическим разнообразием одного виноградника, осуществляется микро-виноделие отдельно каждой  поверхности в зависимости от степени зрелости винограда. Спиртовое брожение занимает от двух до четырех недель. После чего вино будет пребывать девять (9) месяцев в новых дубовых бочках.

Особенности: Яркий оттенок Бордо, на аромат -  ягоды и фиалки. Вино обладает богатым вкусом богатый  и раскрывает в себе ароматы черных фруктов, жареного перца и кофе.

Наслаждайтесь его вкусом при температуре (16-18 ° C) с острым закусками и мясными блюдами.

Советуем открывать бутылку за 30 минут перед подачей на стол для того, чтобы вино могло раскрыть весь букет его ароматов.

Состав: 750 мл