Τα Αλάδωτα - Νηστίσιμες Συνταγές με Βάση το Ταχίνι
Ιεράς Μονής Τιμίου Προδρόμου Σερρών.
Στο βιβλίο "Αλάδωτα νηστίσιμες συνταγές με βάση το ταχίνι" περιέχονται πρωτότυπες συνταγές φαγητών και γλυκών με βάση το ταχίνι. Σ' όλες είναι ευδιάκριτα τα στοιχεία της απλότητας, της ποιότητος, της ποικιλίας, του υγιεινού και του εύπεπτου, της νοικοκυροσύνης και της αποφυγής της σπατάλης. Οι συνταγές γράφτηκαν με τρόπο απλό και ευσύνοπτο, αλλά και έτσι, ώστε να ανταποκρίνονται στις δυνατότητες του σημερινού νοικοκυριού και τις ποικίλες ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας.
Το βιβλίο αυτό αποτελεί το πρώτο από τη σειρά εκδόσεων "Μοναστηριακής Μαγειρικής" που επιμελήθηκε η Γερόντισσα Φεβρωνία ηγούμενη της Ιεράς Μονής Τιμίου Προδρόμου Σερρών. Η συγγραφή του υποκινήθηκε από τη σκέψη να προβληθεί σε ευρύτερο κοινό η αυθεντική, ολοκληρωμένη, μακραίωνη και δοκιμασμένη πρακτική της Μαγειρικής των Ελλήνων, όπως αυτή επιβίωσε μέσα από τη Μοναστηριακή Παράδοση και πείρα.
Σελίδες: 185
Διαστάσεις: 20 x 22 εκ.
