Μέλι Αγίου Όρους: το καλύτερο και πιο αγνό μοναστηριακό μέλι
Τα είδη και οι ευεργετικές ιδιότητες του Μελιού
Το μέλι από την αρχαιότητα έως σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι τόσο στη διατροφή των ανθρώπων όσο και στις θεραπευτικές μεθόδους. Πολλά είναι τα είδη του και όλα έχουν ανεκτίμητη θρεπτική και ενεργειακή αξία.
Στα προστατευμένα δάση του Αγίου Όρους παράγονται πολλά είδη μελιού, κάποια από τα οποία δεν είναι τόσο γνωστά στην Ελλάδα. Στο άρθρο που ακολουθεί θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για τα οφέλη, την αξία και τις ευεργετικές ιδιότητες για κάθε τύπο μελιού.
Μέλι Καστανιάς Αγίου Όρους
Το Μέλι Καστανιάς Αγίου Όρους είναι ένα ιδιαίτερο καστανόμελο, το οποίο παράγεται στα προστατευόμενα (συνθήκη NATURA 2000) δάση καστανιάς του Αγίου Όρους. Ξεχωρίζει για την έντονη πιπεράτη γεύση του και τις εξαιρετικές του ιδιότητες.
Μέλι Καστανιάς ιδιότητες: Αναδεικνύεται ως ευεργετικό ‘τονωτικό’. Επίσης, διαθέτει στυπτικές, απολυμαντικές, και επουλωτικές ιδιότητες, χρήσιμες για το πεπτικό και το ουροποιητικό σύστημα, παρέχοντας αντιμικροβιακή δράση στο έντερο.
Συνίσταται σε αθλητές, ηλικιωμένους και σε όσους έχουν προβλήματα προστάτη ή προστατίτιδας. Μπορεί να δράσει και ως στυπτικό σε περιπτώσεις δυσεντερίας.
Βρείτε εδώ: το αυθεντικό Αγιορείτικο Μέλι Καστανιάς συσκευασία 1 κιλό και 3 κιλά
Μέλι Σουσούρας Αγίου Όρους
Το μέλι Σουσούρας παράγεται κατά κύριο λόγο στην περιοχή της Γιοβανίτσας και συλλέγεται κατά τους μήνες Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Κάποιες χρονιές μπορεί να μην παραχθεί καθόλου και έτσι πολλοί όταν το βρούν, προτιμούν να το πάρουν σε μεγάλες ποσότητες.
Μέλι Σουσούρας ιδιότητες: Το σπάνιο μέλι σουσούρας είναι ιδιαίτερα γνωστό στη Γαλλία από το οποίο παράγεται το γνωστό μελόψωμο. Αποτελεί μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας και είναι ιδιαίτερα τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Βρείτε εδώ: το αυθεντικό Αγιορείτικο Μέλι Σουσούρας
Μέλι Πεύκου Αγίου Όρους
Στα δάση της Καψάλας και της Γιοβανίτσας στο Άγιον Όρος παράγεται και συλλέγεται κάθε χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, το εξαιρετικό αγιορείτικο πευκόμελο.
Μέλι Πεύκο ιδιότητες: Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό σε σύγκριση με το ανθόμελο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και νάτριο, ενώ έχει πολύ ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Ακόμη, συμβάλλει στην αντιμετώπιση των φλεγμονών, του βήχα και της ουρικής αρθρίτιδας.
Βρείτε εδώ: το γνήσιο Μέλι Πεύκου από το Άγιον Όρος
Βρείτε φυσικά μοναστηριακά προϊόντα με βάση το Μέλι:
Στοματικό Σπρέι Πρόπολης με Κανέλα και Μέλι – Φυσικό Αποχρεμπτικό
Στοματικό Σπρέι Πρόπολης με Βανίλια και Μέλι - Μαλακώνει τον λαιμό
Πολυποικιλιακό Μέλι Πεύκο - Βάλσαμο - Θυμάρια
Από τα πευκοδάση της Γιοβάνιτσας και τις όψιμες ανοιξιάτικες ανθοφορίες της Βορειοανατολικής πλευράς του Αγίου Όρους δημιουργήθηκε το αρωματικό αυτό μέλι.
Σπαθόχορτα ή Βάλσαμο, Σκούπες ή Μαρούβιο, Κοντορίγανες, Θυμάρια και πολλά ακόμη φυτά προσδίδουν ένα λεπτό άρωμα, χρυσαφένιο χρώμα στο φως, πλούσια βουτυρώδη γεύση και ιδιαίτερα ευχάριστη επίγευση.
Βρείτε εδώ: το αγνό πολυποικιλιακό Μέλι με Πεύκο - Βάλσαμο και Θυμάρια
Μέλι Έλατο Αγίου Όρους
Ένα μοναδικό μέλι με υψηλή θρεπτική αξία και ήπια γλυκιά γεύση είναι το μέλι ελάτης. Το μέλι αυτό ξεχωρίζει για το ιδιαίτερο άρωμα, την πυκνόρευστη υφή και το σπάνιο κεχριμπαρένιο χρώμα του.
Οι αγιορείτες πατέρες παράγουν το μέλι έλατο με τη μέθοδο της φυγοκέντρισης των κηρηθρών και δεν παρεμβαίνουν με καμία απολύτως θερμική επεξεργασία. Έτσι, το μέλι ελάτης Αγίου Όρους είναι πλούσιο σε ευεργετικές ιδιότητες και κρατά αναλλοίωτα όλα τα ιχνοστοιχεία του.
Μέλι Ελάτης ιδιότητες: Το μέλι έλατο διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο, ενώ παράλληλα δρα αντισηπτικά σε επίπεδο αναπνευστικού συστήματος και καταπολεμά την κακοσμία του στόματος.
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε φυσικά σάκχαρα, το μέλι ελάτης δεν σακχαρώνει σχεδόν ποτέ.
Βρείτε εδώ: το αυθεντικό Αγιορείτκο Μέλι Έλατο
Βρείτε φυσικά μοναστηριακά προϊόντα με βάση το Μέλι:
Φυσικό Μοναστηριακό Σαμπουάν με Αλόη, Μέλι και Καλέντουλα
Σαπούνι με Βούτυρο και Μέλι - Αντιβακτηριδιακή και καταπραϋντική δράση
Μέλι Βελανιδιάς Αγίου Όρους
Στα προστατευόμενα (συνθήκη NATURA 2000) δάση συναντάμε επίσης συστάδες από βελανιδιές. Η παραγωγή του μπορεί να μην επιτυγχάνεται κάθε χρόνο λόγω του κλίματος και των ιδιαίτερων συνθηκών.
Μέλι Βελανιδιάς ιδιότητες: Το σπάνιο αγιορείτικο μέλι βελανιδιάς είναι σκουρόχρωμο με ιδιαίτερη και όχι γλυκιά γεύση. Έχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
Συμβάλλει στην ευεξία του γαστρεντερικού συστήματος, αντιμετωπίζει τα συμπτώματα γρίπης και υπερκόπωσης και δρα κατά των αιμοροείδων.
Βρείτε εδώ: το αυθεντικό Αγιορείτικο Μέλι Βελανιδιάς
Μέλι Κουμαριάς Αγίου Όρους
Ένα ακόμη μέλι που συναντάμε στα προστατευόμενα (συνθήκη NATURA 2000) δάση είναι το μέλι κουμαριάς που παράγεται από τις νεκταροεκκρίσεις του θάμνου Κουμαριάς.
Μέλι Κουμαριάς ιδιότητες: Η γεύση του είναι υπόπικρη και δίνει την αίσθηση της ψημένης καραμέλας. Αποτελεί εξαιρετική πηγή ιχνοστοιχείων, βιταμινών και φυσικών αντιβιοτικών ουσιών που το καθιστούν φυσικό σύμμαχο της υγείας.
Βρείτε εδώ: το μοναδικό Μέλι Κουμαριάς Αγίου Όρους
Μέλι Ανθέων Αγίου Όρους
Το ανθόμελο παράγεται στους μικρούς κάμπους της βόρειας πλευράς του Αγίου Όρους από το νέκταρ των λουλουδιών. Αποτελεί το πιο γλυκό μέλι στην Ελλάδα και η γεύση του είναι απαλή.
Ανθόμελο ιδιότητες: Συμβάλλει στην καλή λειτουργία της πέψης και στη σωστή ανάπτυξη των παιδιών. Επίσης, προσφέρει ενέργεια και αντοχή και ρυθμίζει την λειτουργία του εντερικού συστήματος και του ήπατος.
Μέλι Κισσού Αγίου Όρους
Το μέλι Κισσού παράγεται στην περιοχή των Βατοπαιδινών Κελιών του Αγίου Όρους και συλλέγεται με πρόσμιξη από το μελίτωμα των βελανιδιών. Για αυτό το λόγο είναι πιο σκούρο σε χρώμα και η ρευστότητα του είναι καλή.
Μέλι Κισσού ιδιότητες: Η γλυκύτητα του είναι μέτρια και ανάλογα τις καιρικές συνθήκες μπορεί να εμφανίσει μία ελαφριά πικράδα στη γεύση του. Ακόμη, διαθέτει μεγάλη περιεκτικότητα σε ένζυμα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά.
Διαβάστε εδώ: Γιατί ο Άγιος Φιλάρετος θεωρείται Προστάτης της Μελισσοκομίας
