Κολοκυθόπιτα Νηστίσιμη (Χωρίς Ζάχαρη) Ξύνουμε τα κολοκύθια, τα τρίβουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού σε μια λεκανίτσα, τα αλατίζουμε, τα αφήνουμε για λίγα λεπτά και μετά τα στύβουμε....
Τυρόπιτα με Πιπεριές Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και το ανακατώνουμε συνέχεια σε μέτρια θερμοκρασία ώσπου να πήξει. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε...
Πίτσα Μαργαρίτα Διαλύουμε τη μαγιά στο μισό νερό, ρίχνουμε λίγο αλεύρι, ανακατεύουμε καλά το μείγμα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να ανέβει. Βάζουμε σε μπολ το...
Μυζηθρόπιτα Ξεσκέπαστη Κόβουμε την μυζήθρα σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αυγά και δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφράτο. Προσθέτουμε το...
Μηλόπιτα με Λάδι ή Ταχίνι Λιώνουμε το ταχίνι με το πορτοκαλόζουμο, ρίχνουμε το αλεύρι, τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε. Αν χρειαστεί και άλλο υγρό, προσθέτουμε...
Σουσαμόπιτα Πλένουμε και καβουρντίζουμε το σουσάμι. Προσθέτουμε τα καρύδια, τη ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Στρώνουμε 7- 8 φύλλα αλείφωντάς ...
Καλαμποκόπιτα με Μανιτάρια Σοτάρουμε τα μανιτάρια με το λάδι να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ. Στη συνέχεια...
Μανιταρόπιτα με Σπανάκι Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, ανοίγουμε μια λακκούβα στη μέση και ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό το οποίο το προσθέτουμε λίγο λίγο ...