Ο Γέροντας Σίμων Αρβανίτης καταγόταν από την Τριάδα Εύβοιας. Από εκεί ο πατέρας του Αθανάσιος Αρβανίτης μετακινήθηκε και εγκαταστάθηκε στο χωριό Κουκουβάουνες Αττικής, την σημερινή Μεταμόρφωση και παντρεύτηκε την μητέρα του Κυριακή. Απέκτησαν τέσσερα αγόρια, τον Ιωάννη, τον Παναγιώτη -τoν αργότερα Γέροντα Σίμωνα- τον Δημήτριο και τον Κωνσταντίνο.
O Γέροντας Ιερώνυμος, κατά κόσμον Βασίλειος Αποστολίδης, γεννήθηκε το έτος 1883 στο μικρασιατικό χωριό «Γκέλβερι» της Καππαδοκίας. Οι γονείς του Ανέστης και Ελισάβετ, απέκτησαν έξι τέκνα, μεταξύ των οποίων και τον Βασίλειο, τον μετέπειτα γνωστόν μας Πατέρα-Γέροντα Ιερώνυμο. Μεγάλωσε και ανατράφηκε σε περιβάλλον προσευχής, άσκησης και αγιότητας. Χειροτονήθηκε Διάκονος υπό του Μητροπολίτου Σωφρονίου στην Αμισό. Επισκέφθηκε τους Αγίους Τόπους ως Διάκονος, και παρέμεινε επί εννέα μήνας στην Ιερά Μονή του Τιμίου Προδρόμου στον Ιορδάνη ποταμό. Όταν επέστρεψε διορίσθηκε Διάκονος στον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου στην Κωνσταντινούπολη, όπου και άφησε την «σφραγίδα» του, διότι τον θαύμαζαν για τις αρετές και την αγιότητά του, τον ζήλο και την καλλικέλαδο φωνή του.
Εδώ και πολύ καιρό είχα ακούσει για τον πατέρα Ηρωδίωνα, τον θαυματουργό, τον διά Χριστόν σαλό της αγιορείτικης ερήμου της Καψάλας. Από σκόρπιες πηγές συγκέντρωσα λίγα πτωχά στοιχεία της ζωής του, τα οποία προσφέρω στους ευσεβείς χριστιανούς για να γνωρίζουν ότι και στους έσχατους αυτούς καιρούς, ο Θεός δεν μας εγκατέλειπε. Ο Γέροντας Ηρωδίωνας γεννήθηκε τo 1904 στη Ρουμανία στην επαρχία Ορντάσεστ. Ο πατέρας του, λεγόταν Πέτρος Μαντούφ, η μητέρα του Ελένη. Ήταν φτωχοί αλλά τίμιοι άνθρωποι. Ο Πέτρος δούλευε στα χωράφια και έβοσκε τα λιγοστά του πρόβατα. Ο Θεός του χάρισε έναν υιό, τον Ιωάννη. Ήταν ένα αθώο και φιλότιμο παλικάρι. Ψηλός, γεροδεμένος, με γαλανά φωτεινά μάτια. Βοηθούσε τον πατέρα του στα πρόβατα και καλλιεργούσαν μαζί τα χωράφια.
