Υλικά:
2 πατάτες
2 καρότα
1 πράσο
2-3 σέσκουλα
2 κρεμμύδια
1 ώριμη ντομάτα
Λίγο σέλινο
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι και πιπέρι
2 κουταλιές κορν φλάουρ
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα βράζουμε μέχρι να λιώσουν. Τα περνάμε από το μπλέντερ, ώστε να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Συνεχίζουμε το βράσιμο προσθέτοντας όσο νερό θέλουμε και τέλος, το κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο νερό.
Κάντε κλικ εδώ για όλα τα βιβλία της μοναστηριακής γαστρονομίας.
Μοιράσου αυτό το άρθρο
NEWSLETTER
Εγγραφείτε στο Newsletter μας για να μαθαίνετε πότε ανεβαίνουν νέα άρθρα, καθώς και άλλες χρήσιμες ενημερώσεις από τα Μοναστηριακά.
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ
Φασολάκια με Χταπόδι
Εφόσον έχουμε μουσκέψει, πλύνει και καθαρίσει τα φασολάκια αρχίζουμε να τα βράζουμε. Βράζουμε το χταπόδι μόνο του. Όταν τα φασολάκια θα έχουν μισοβράσει τότε ρίχνουμε το ζωμό του χταποδιού, τα υπόλοιπα υλικά και τα πλοκάμια ολόκληρα αλλά δεν ανακατεύουμε. Όταν σωθεί η σάλτσα σερβίρουμε τα φασολάκια κόβοντας τα πλοκάμια σε μικρά κομμάτια και γαρνίροντας με αυτά την πιατέλα γύρω γύρω.
Μαγειρίτσα με Ταχίνι και Ρίγανη
Βάζουμε στην χύτρα τα μανιτάρια, το ξερό κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλες φέτες, ένα φλυτζάνι νερό, την ρίγανη, το πιπέρι, για να πάρουν μια βράση. Μετά ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό....
Μοναστηριακά Άγιον Όρος Eshop και Κατάστημα στο λιμάνι του Αγίου Όρους
Στη Δάφνη εδρεύουν σημαντικές υπηρεσίες, όπως το Λιμεναρχείο, ο Αστυνομικός Σταθμός, το Τελωνείο και το Ταχυδρομείο που εξυπηρετούν τους μοναχούς και τους προσκυνητές κατά την άφιξη ή την αναχώρησή τους από το Άγιον Όρος. Εδώ, στη Δάφνη, βρίσκεται το κατάστημά μας και είμαστε η παλαιότερη επιχείρηση στην Ελλάδα με αντικείμενο τη συγκέντρωση και διάθεση μοναστηριακών προϊόντων προς όλον τον κόσμο. Πραγματοποιούμε αποστολές σε όλη την Ελλάδα και σε περισσότερες από 100 χώρες του πλανήτη.
