Κέικ με Μαρμελάδα Κεράσι

Τα ανακατεύουμε όλα καλά και τα στρώνουμε σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μία ώρα (και λίγο περισσότερο ίσως).

Καθαρίζουμε, πλένουμε και το βράζουμε το χταπόδι σε σιγανή φωτιά με ελάχιστο νερό, γιατί βγάζει το δικό του ζουμί αλλά, το ανακατεύουμε συχνά. Αφού βράσει, κόβουμε το κάθε πλοκάμι του σε δύο ή τρία κομμάτια. Καθαρίζουμε τα σκόρδα και....

«Κύριε δίδε μου μόνο ταπείνωση καὶ σιωπή. Δὲν Σοῦ ζητῶ τίποτα ἄλλο. Ἡ ταπείνωση γεννᾶ τὴν ἀγάπη γιὰ ὅλα τὰ δημιουργήματά Σου. Ξέρω ὅτι εἶμαι ἡ μεγαλύτερη ἁμαρτωλή καὶ οὐδεὶς ἄλλος στον σύμπαντα κόσμο Σε πίκρανε ὅσο ἐγὼ ἡ ἐλεεινή. Βοήθησέ με νὰ τὸ ζῶ κάθε μέρα αυτό. Μήν ἀφήσεις τὸν διάβολο νὰ μὲ ξεγελάσει ὅτι εἶμαι κάτι ἐνῶ εἶμαι μηδέν. Δίδε μου μόνο να νοιώθω πόσο ἁμαρτωλὴ εἶμαι καὶ βοήθησέ με νὰ ἐργάζομαι τις εντολές Σου γιὰ νὰ βρῶ ἔλεος ἀπὸ τὴν ἀμέτρητη ἀγάπη Σου. Μὴ μὲ ἀφήσεις νὰ ἀπελπισθῶ γιὰ τὶς ἁμαρτίες μου ἀλλὰ νὰ χαίρω κάθε μέρα ἐπειδὴ Ἐσὺ μὲ ἐλεεῖς καὶ θὰ μὲ σώσεις ἐπειδὴ εἶσαι φιλάνθρωπος. Μὴ μὲ ἀφήσεις νὰ κάνω σκέψεις κακὲς ἢ νὰ κατακρίνω συνάνθρωπό μου. Ἐγὼ φταίω γι' αὐτοὺς καὶ ἀφοῦ εἶμαι ἡ αἰτία τῆς δικῆς τους ὅποιας ἁμαρτίας πρέπει νὰ κατακρίνω μόνο τὸν ἑαυτό μου. Κύριε, Κύριε, μή μοῦ στερήσεις τὸν ποταμὸ τοῦ θείου ἐλέους Σου. Ἀμήν!»