Πιπερονάτα

Ζεματάμε τα αμπελόφυλλα και τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λεμόνι. Τυλίγουμε ντολμαδάκια, βάζοντας λίγη γέμιση στην άκρη κάθε αμπελόφυλλου και τα στρώνουμε σε φαρδιά κατσαρόλα. Βάζουμε από πάνω τους ένα βάρος και ρίχνουμε το λεμόνι, νερό (να τα μισοσκεπάσει) και μισό φλιτζάνι λάδι. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ώσπου να μείνουν με το λάδι τους.

Πλένουμε το κουνουπίδι και το κόβουμε σε μεγάλες φούντες. Το τοποθετούμε στην κατσαρόλα με τη φούντα προς τα πάνω. Πλένουμε καλά το πορτοκάλι, το κόβουμε σε λεπτές οριζόντιες φέτες μαζί με τη φλούδα και το...

Το  μέλι από την αρχαιότητα έως σήμερα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι τόσο στη διατροφή των ανθρώπων όσο και στις θεραπευτικές μεθόδους. Πολλά είναι τα είδη του και όλα έχουν ανεκτίμητη θρεπτική και ενεργειακή αξία. Στο άρθρο που ακολουθεί θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για τα οφέλη, την αξία και τις ευεργετικές ιδιότητες για κάθε τύπο μελιού.