Πιλάφι με Πεταλίδες

Ζεματάμε τα αμπελόφυλλα και τα στραγγίζουμε. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λεμόνι. Τυλίγουμε ντολμαδάκια, βάζοντας λίγη γέμιση στην άκρη κάθε αμπελόφυλλου και τα στρώνουμε σε φαρδιά κατσαρόλα. Βάζουμε από πάνω τους ένα βάρος και ρίχνουμε το λεμόνι, νερό (να τα μισοσκεπάσει) και μισό φλιτζάνι λάδι. Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ώσπου να μείνουν με το λάδι τους.

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το αραβοσιτέλαιο και το ελαιόλαδο. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό του πορτοκαλιού. Προσθέτουμε τα άλλα υλικά και αλεύρι, τόσο, ώστε να γίνει η ζύμη μας μαλακή. Πλάθουμε τη ζύμη σε μακρόστενα μπαστουνάκια, τα οποία κόβουμε λοξά με το μαχαίρι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου. Τα σιροπιάζουμε στο καυτό σιρόπι. Τα αραδιάζουμε σε μια πιατέλα, στερεώνουμε από ένα γαρύφαλλο στο κέντρο και πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα.

Στη Δάφνη εδρεύουν σημαντικές υπηρεσίες, όπως το Λιμεναρχείο, ο Αστυνομικός Σταθμός, το Τελωνείο και το Ταχυδρομείο που εξυπηρετούν τους μοναχούς και τους προσκυνητές κατά την άφιξη ή την αναχώρησή τους από το Άγιον Όρος. Εδώ, στη Δάφνη, βρίσκεται το κατάστημά μας και είμαστε η παλαιότερη επιχείρηση στην Ελλάδα με αντικείμενο τη συγκέντρωση και διάθεση μοναστηριακών προϊόντων προς όλον τον κόσμο. Πραγματοποιούμε αποστολές σε όλη την Ελλάδα και σε περισσότερες από 100 χώρες του πλανήτη.